巧克力松饼❤️

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给孩子做的小甜点

松饼的用料

黄油 10g 全蛋 1个
白砂糖 20g 低粉 20g
可可粉 3g 草莓 3颗
蓝莓果 5颗 淡奶油 60g
牛奶 10g

松饼的做法

巧克力松饼❤️的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分类，注意盆要无水无油，蛋黄中加入黄油、糖、牛奶。
巧克力松饼❤️的做法图解2

步骤2

称好面粉筛入蛋黄盆中
巧克力松饼❤️的做法图解3

步骤3

加入可可粉
巧克力松饼❤️的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
巧克力松饼❤️的做法图解5

步骤5

水果洗净
巧克力松饼❤️的做法图解6

步骤6

加糖打发蛋白，中低速
巧克力松饼❤️的做法图解7

步骤7

蛋白打发好后，三分之一放到蛋黄盆里搅拌均匀，之后全部倒进蛋白盆，搅拌均匀
巧克力松饼❤️的做法图解8

步骤8

小火烙饼，注意及时翻面千万别糊
巧克力松饼❤️的做法图解9

步骤9

加糖打发奶油，中低速，稍微保存一点奶油的流动性
巧克力松饼❤️的做法图解10

步骤10

一层饼一勺奶油铺平，上面用水果装饰
巧克力松饼❤️的做法图解11

步骤11

当当当当～完成！超级简单超级好吃

松饼的烹饪技巧

1、注意提前学习和掌握奶油打发技巧 2、烙饼时候注意别糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-14

©本菜谱的做法由 兜芊妈 编写，未经授权不得转载
分类： 香 一家三口 下午茶 小吃 早餐

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