葱脆饼干

精品
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饼干这样做简单到不行!手残党也能轻松搞定的~葱脆饼。加了葱花和黄油,吃起来葱香四溢,酥脆可口,越吃越香。而且不仅能做成咸的,也能做成甜的,可按喜欢的口味制作。

葱脆饼干的用料

低筋面粉 100g 黄油 60g
蛋白 70g 3g
葱花 30g 黑芝麻 10g

葱脆饼干的做法

葱脆饼干的做法图解1

步骤1

准备食材: 低筋面粉100g、黄油60g、蛋白70g、盐3g、葱花30g、黑芝麻10g
葱脆饼干的做法图解2

步骤2

先将黄油用东菱早餐机隔热油融化,香葱切葱花
葱脆饼干的做法图解3

步骤3

蛋白里加入食盐搅拌均匀
葱脆饼干的做法图解4

步骤4

一边倒入黄油一边搅拌均匀
葱脆饼干的做法图解5

步骤5

过筛加入低筋面粉
葱脆饼干的做法图解6

步骤6

拌均匀至无粉状
葱脆饼干的做法图解7

步骤7

加入黑芝麻
葱脆饼干的做法图解8

步骤8

加入葱花拌匀
葱脆饼干的做法图解9

步骤9

勺入烤盘中抹成较薄饼状
葱脆饼干的做法图解10

步骤10

送入提前预热好的东菱烤箱中层,上下火180度约8-10分钟烘烤至微黄酥脆即可
葱脆饼干的做法图解11

步骤11

成品

葱脆饼干的烹饪技巧

烤盘我用的黄金烤盘,不粘的,如果用普通烤盘建议用油纸。这款饼干偏脆硬,喜欢松脆的可适当加点小苏打,味道也超赞的哦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-15

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