炼乳脆饼干

精品
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之前为了做蛋挞买了一罐炼乳,用了一点以后就一直放在那里不知道做什么,很担心它会跟之前的很多次一样,用了一次就不用了,最后只能坏了扔掉,所以最近查了很多菜谱,综合一下,觉得还是这款饼干比较好,消耗炼乳也还可以,并且操作简单,易上手,不过我觉得糖多了,所以减少了糖的用量。@aca北美电器,下午茶来两块饼干吧!

饼干的用料

炼乳 50g 黄油 50g
白糖 10g 低筋面粉 130g

饼干的做法

炼乳脆饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加入白糖。
炼乳脆饼干的做法图解2

步骤2

翻拌均匀。
炼乳脆饼干的做法图解3

步骤3

倒入50g炼乳。
炼乳脆饼干的做法图解4

步骤4

翻拌均匀后筛入低筋面粉。
炼乳脆饼干的做法图解5

步骤5

用手揉成面团。
炼乳脆饼干的做法图解6

步骤6

放到保鲜袋里,用u型管整好形状。放入冰箱冷冻1小时以上。
炼乳脆饼干的做法图解7

步骤7

冷冻好的饼干面团取出,用刀切成大小差不多的块。
炼乳脆饼干的做法图解8

步骤8

摆在铺有油纸的烤盘上!
炼乳脆饼干的做法图解9

步骤9

aca烤箱上下管170度预热好了以后把饼干放入烤25分钟即可。
炼乳脆饼干的做法图解10

步骤10

这样子两边颜色有点深就说明可以了。
炼乳脆饼干的做法图解11

步骤11

很脆很香,适合当下午茶点心。

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-12

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