香煎三文鱼

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月野猪猪侠
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春天到了，家里的迷迭香散发出阵阵香气，正好配上三文鱼，做一道美味的营养餐吧！

香煎三文鱼的用料

三文鱼 200克 柠檬 半个
迷迭香 0.5克 黑胡椒碎 1克
芦笋 40克 黄油 10克
盐 2克 植物油 1克

香煎三文鱼的做法

香煎三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼块洗净，加入迷迭香、黑胡椒碎、盐。
香煎三文鱼的做法图解2

步骤2

挤入柠檬汁，稍微搅拌一下，腌制15分钟。
香煎三文鱼的做法图解3

步骤3

锅里加清水，水开后加入少许食盐、一点植物油，放入洗净的芦笋，焯水一分钟左右。
香煎三文鱼的做法图解4

步骤4

芦笋盛出，装盘。
香煎三文鱼的做法图解5

步骤5

另起一锅，放入黄油，待黄油稍微融化后，放入三文鱼块，两面各煎一分钟，关火盛出。
香煎三文鱼的做法图解6

步骤6

摆盘，开吃！

香煎三文鱼的烹饪技巧

1.芦笋焯水时加入盐和油，一是为了让它入味，二是可以保持芦笋的翠绿，色泽更好看。 2.三文鱼很容易熟，所以不用煎太长时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 月野猪猪侠 编写，未经授权不得转载

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