素食福音の菌菇素面

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都田酱
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俗话说”冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤“ 其实菌菇的营养极高 富含人体所需的18种氨基酸呢 将菌菇与杂粮蒸面相结合 打造百吃不腻的轻食料理

菌菇素面的用料

都田小麦胚芽蒸面 一块 金针菇 30g
秀珍菇 30g 海鲜菇 30g
小辣椒 两个 芝麻 一小把
香菜（葱花） 适量 生抽/胡椒粉 适量

菌菇素面的做法

素食福音の菌菇素面的做法图解1

步骤1

将所有菌菇切成小条，菌菇炒完之后会缩水的，所以不要怕分量多。
素食福音の菌菇素面的做法图解2

步骤2

锅里清水烧开，放入面饼，等面饼自然散开就好啦
素食福音の菌菇素面的做法图解3

步骤3

锅里下油，放入芝麻炒香
素食福音の菌菇素面的做法图解4

步骤4

放入切好的菇和辣椒~
素食福音の菌菇素面的做法图解5

步骤5

加入煮开的面条翻炒，加入调味即可出锅啦~让面条吸收菌菇的酱汁，超级香
素食福音の菌菇素面的做法图解6

步骤6

撒上香菜葱花摆盘 香味扑鼻 比肉还好吃 蛋白质含量高 又有丰富的维生素 绝对可以补充一天满满的活力

菌菇素面的烹饪技巧

1，菇类的话大家可以自定义，我这次用了金针菇，秀珍菇和海鲜菇，像白玉菇那些也ok~ 2，如果不爱吃辣的话可以不放辣椒 3，菇类不怕多，一口菇一口面条的口感最好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 都田酱 编写，未经授权不得转载

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