辣椒毛豆炒肉沫

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KK琦
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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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天气渐热，没有食欲？有了这道咸香辛辣的辣椒毛豆炒肉沫，轻松让你多吃两碗米饭！ 选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油香浓郁，口感地道，可为菜品增添独特的风味。

毛豆炒肉沫的用料

瘦肉 50克 辣椒 4个
毛豆 100克 生姜 适量
蒜头 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

毛豆炒肉沫的做法

辣椒毛豆炒肉沫的做法图解1

步骤1

准备好材料：辣椒、毛豆、瘦肉、姜蒜、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
辣椒毛豆炒肉沫的做法图解2

步骤2

食材处理：瘦肉洗净剁成肉沫，加少许盐腌一下；辣椒切圈或小粒；毛豆洗净；生姜蒜头拍碎。
辣椒毛豆炒肉沫的做法图解3

步骤3

锅内倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热。
辣椒毛豆炒肉沫的做法图解4

步骤4

爆香姜蒜，倒入辣椒，翻炒一下。
辣椒毛豆炒肉沫的做法图解5

步骤5

倒入毛豆煸炒一下，加适量盐调味，翻炒均匀。
辣椒毛豆炒肉沫的做法图解6

步骤6

锅内空出部分位置，倒入肉沫，混合翻炒。
辣椒毛豆炒肉沫的做法图解7

步骤7

淋入适量生抽，翻炒均匀。
辣椒毛豆炒肉沫的做法图解8

步骤8

最后淋入一点尾油，翻炒一下，装盘。
辣椒毛豆炒肉沫的做法图解9

步骤9

完成啦！是不是很诱人。

毛豆炒肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 KK琦 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 晚餐 午餐 家常菜 中国菜

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