#精品菜谱挑战赛#

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艺轩妈妈SYY
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孩子喜欢吃肠仔包，担心外面卖的肉不放心，自己做健康美味，还挺好玩的

#精品菜谱挑战赛#的用料

猪肉 四斤 盐 适量
淀粉 适量（可以不加） 白胡椒粉 适量
鸡精 适量 黑胡椒粉 适量
黑胡椒酱 适量（可以多加） 姜末 适量（可以加蒜粉）
白糖 适量 羊肠衣 适量
白酒 适量

#精品菜谱挑战赛#的做法

#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

准备好所有调料，姜没拍，白酒没拍
#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

所有调料放一起搅拌均匀，可以戴手套使劲搅打上劲，调料的量我是凭自己做饭经验随意加的，大家可以按照自己口味增减
#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

灌好后，用牙签扎眼，防止爆裂，上锅蒸，上汽后蒸二十到二十五分钟（也可以水煮）
#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

蒸熟后，可以直接吃也可以煎一下，图片这个我是用烤箱180度烤了大概十几分钟，有脆皮好吃

#精品菜谱挑战赛#的烹饪技巧

第一次灌的一定要有耐心，我自己做空不出手没法拍照片，速度太快肠衣容易破，先不用扎口，等全部灌完后，再扎，但是万一中途肠衣漏了，一定要两头扎紧，吃的时候煎一下或者烤一烤真的很好吃，外皮脆脆的，做热狗肠仔包等等都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18

©本菜谱的做法由 艺轩妈妈SYY 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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