腌制蕨菜

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腌制蕨菜的用料

蕨菜 5把 盐 适量
水 适量 糯米 一把

腌制蕨菜的做法

腌制蕨菜的做法图解1

步骤1

将蕨菜的花全部摘掉。
腌制蕨菜的做法图解2

步骤2

摘掉花后多洗几遍。
腌制蕨菜的做法图解3

步骤3

煮水开后，倒入适量的盐。
腌制蕨菜的做法图解4

步骤4

水煮开后，将蕨菜放入锅内焯至两三分钟。
腌制蕨菜的做法图解5

步骤5

夹出放到容器内。
腌制蕨菜的做法图解6

步骤6

换水煮开
腌制蕨菜的做法图解7

步骤7

撒上一把糯米(用糯米发酵)，倒入开水。
腌制蕨菜的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，一周后就可以吃了。
腌制蕨菜的做法图解9

步骤9

第九天。

腌制蕨菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

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