黄豆红枣枸杞猪脚汤

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周末难得煮一次饭，又是红烧肉，猪脚汤……补补胶原蛋白吧！

黄豆红枣枸杞猪脚汤的用料

猪脚 2只 黄豆 100克
红枣 6颗 枸杞 10颗
料酒 少许 姜 4片
葱 3根 盐 一小撮

黄豆红枣枸杞猪脚汤的做法

#精品菜谱挑战赛# 黄豆红枣枸杞猪脚汤的做法图解1

步骤1

黄豆提前泡2个小时，红枣和枸杞洗干净备用
#精品菜谱挑战赛# 黄豆红枣枸杞猪脚汤的做法图解2

步骤2

猪脚清洗干净，切小块
#精品菜谱挑战赛# 黄豆红枣枸杞猪脚汤的做法图解3

步骤3

锅里倒入水，放入姜片，葱段，黄酒去腥
#精品菜谱挑战赛# 黄豆红枣枸杞猪脚汤的做法图解4

步骤4

水开了撇去浮末
#精品菜谱挑战赛# 黄豆红枣枸杞猪脚汤的做法图解5

步骤5

冲水洗干净
#精品菜谱挑战赛# 黄豆红枣枸杞猪脚汤的做法图解6

步骤6

康宁锅倒入水，加入红枣，黄豆，猪脚，葱，枸杞建议最后放，我先放煮到后面都煮烂了
#精品菜谱挑战赛# 黄豆红枣枸杞猪脚汤的做法图解7

步骤7

我的是3.5升，不要加太多水，开煮咯！大火煮开后转小火焖煮2个小时，直到猪脚酥烂，用筷子可以撮下看看
#精品菜谱挑战赛# 黄豆红枣枸杞猪脚汤的做法图解8

步骤8

最后放盐，并撒葱花出锅
#精品菜谱挑战赛# 黄豆红枣枸杞猪脚汤的做法图解9

步骤9

浓浓的汤汁，满满的胶原蛋白啊！

黄豆红枣枸杞猪脚汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

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