蜜汁叉烧肉

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前几天去四海一家吃自助，里面有道蜜汁叉烧被儿子吃中了，在外面买了几次后寻思着自己试做，综合了网上的各种方子，一次成功，味道杠杠的，儿子说以后不用买外面的，就这个了！

蜜汁叉烧肉的用料

五花肉 500g 叉烧酱 3勺
蜂蜜 2勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 老抽 半勺
姜蒜汁（1：4） 适量

蜜汁叉烧肉的做法

蜜汁叉烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净用厨房纸吸干水份，用叉子在五花肉上叉叉叉（方便入味），然后放入所有调料，用手抓匀，盖上保鲜膜冷藏24小时。

步骤2

烤盘垫上锡纸接油，五花肉放烤网上，刷一次腌酱料，上火200度下火230度烤20分钟，拿出来翻面再刷一次腌酱料，再烤20分钟，美味的蜜汁叉烧肉就烤好了，取出切片装盘开吃吧！

蜜汁叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 lacrimosaa 编写，未经授权不得转载

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