素杂酱拌凉面

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素杂酱拌凉面的用料

凉面面条一斤 一家三口的量 西红柿 两个
洋葱 一个 土豆 两个
葱 适量

素杂酱拌凉面的做法

素杂酱拌凉面的做法图解1

步骤1

西红柿，土豆，洋葱切丁，姜切丁
素杂酱拌凉面的做法图解2

步骤2

油烧热放入姜煸出香味后放入所有主料翻炒
素杂酱拌凉面的做法图解3

步骤3

西红柿炒糊后放入盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精翻炒均匀
素杂酱拌凉面的做法图解4

步骤4

出锅后的成品
素杂酱拌凉面的做法图解5

步骤5

煮面条……
素杂酱拌凉面的做法图解6

步骤6

面条煮七八成熟就好了
素杂酱拌凉面的做法图解7

步骤7

捞出面条过凉水，一定要冲凉，不然吃的时候面就粘一起了
素杂酱拌凉面的做法图解8

步骤8

面条装碗调入做好的杂酱……Ok啦！！！

素杂酱拌凉面的烹饪技巧

因为是要调面条，所以盐要一次放够
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-01

©本菜谱的做法由 周大美的私享美味 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 香

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