西瓜皮拌凉面

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心生莲
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吃了只不如碗大的西瓜，还怪好吃来～没舍得把皮扔了，去了绿皮，炒个卤子，拌个凉面～～

西瓜皮拌凉面的用料

西瓜皮（嫩的） 随意 面条 随意克
盐 随意克 蒜蓉辣酱 一点
葱姜 随意 小米椒 一点
西红柿 一个 大蒜 两三瓣
香菜 一根 香油 一点

西瓜皮拌凉面的做法

西瓜皮拌凉面的做法图解1

步骤1

西瓜皮，带点瓤也行，削青皮切条。
西瓜皮拌凉面的做法图解2

步骤2

切条，热油，放葱姜，小米椒圈
西瓜皮拌凉面的做法图解3

步骤3

多加点盐炒，放一点蒜蓉辣酱，酱油香十三香也可放。西红柿，切几下，直接用挤蒜器挤进锅里，加适量水炖一会儿～
西瓜皮拌凉面的做法图解4

步骤4

这时候下面，过凉开水。然后酱也好了，收了浓汤，拍两瓣蒜末，切点香菜放进去，可以来点香油～～

西瓜皮拌凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 心生莲 编写，未经授权不得转载

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