水煎包

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陈米开
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幸福就差咬一口水煎包的距离了，外皮酥脆，里面咸香，停不下来……

水煎包的用料

鸡蛋 3个 韭菜 350克
酵母 3克 面粉 300克
水 适量 盐 1勺
鸡精 1勺 芝麻油 1勺
五香粉 1勺 玉米油 2勺
生抽 3勺

水煎包的做法

水煎包的做法图解1

步骤1

底部金黄的水煎肉包，完成。
水煎包的做法图解2

步骤2

把粉类称好。
水煎包的做法图解3

步骤3

ACA面包机开和面，结束盖上机盖发酵。
水煎包的做法图解4

步骤4

现天气热，一个小时不到就发酵得很好。
水煎包的做法图解5

步骤5

猪肉加葱头、调料，拌均匀，备用。
水煎包的做法图解6

步骤6

面团取出按压排气，分小面剂，包入猪肉馅。
水煎包的做法图解7

步骤7

不粘锅倒少许油，放入小包子，煎至包子底部金黄，倒入清水，包子的一半就够了。
水煎包的做法图解8

步骤8

盖上盖子，煮到水剩一点点。
水煎包的做法图解9

步骤9

生粉加凉白开，调生粉水。
水煎包的做法图解10

步骤10

打开盖子，倒入生粉水，大火收汁。
水煎包的做法图解11

步骤11

底部金黄的水煎肉包，完成。

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 煎 包子 晚餐

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