平底锅松饼，没有烤箱也可以做甜品

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这道快手下午菜很适合给放学回家的孩子；或者接待朋友到访，一边聊天一边操作。味道很好，也很有范儿。

松饼的用料

鸡蛋 2个 白砂糖 20克
低粉 40克 浓稠酸奶 30克
芒果冰淇淋 适量 黑莓 适量
芒果 适量

松饼的做法

平底锅松饼，没有烤箱也可以做甜品的做法图解1

步骤1

酸奶可以用自己做的，也可以买现成的浓酸奶。
平底锅松饼，没有烤箱也可以做甜品的做法图解2

步骤2

把蛋黄和酸奶混合
平底锅松饼，没有烤箱也可以做甜品的做法图解3

步骤3

蛋黄完全打散，这一步有点费事
平底锅松饼，没有烤箱也可以做甜品的做法图解4

步骤4

筛入低粉。
平底锅松饼，没有烤箱也可以做甜品的做法图解5

步骤5

打成这样浓稠的状态就可以啦
平底锅松饼，没有烤箱也可以做甜品的做法图解6

步骤6

一次性加入白砂糖，打成小弯钩
平底锅松饼，没有烤箱也可以做甜品的做法图解7

步骤7

蛋白蛋黄糊混合
平底锅松饼，没有烤箱也可以做甜品的做法图解8

步骤8

小火热锅，用固态的黄油，抹一下锅底就可以啦。下入蛋糕液体，再加入满锅底的清水，避免糊锅。一面煎3分钟，再翻面，加水。
平底锅松饼，没有烤箱也可以做甜品的做法图解9

步骤9

配上冰淇淋、水果，撒一些糖粉。一道简单又美好的下午茶就搞定了。

松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 小吃 早餐

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