番茄黄瓜鸡蛋汤

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lrene安妮洁
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三种颜色的结合，不仅让人赏心悦目，让人更充满食欲！作为孕妈的我觉得很健康，很适合推荐给大家，特别是小朋友和孕妇的。 番茄具有生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老的功效，对于暑热消渴、消化不良、食欲不振、免疫力低下、高血脂、高血压、皮肤粗糙等有辅助治疗的功效。 黄瓜，在中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。

鸡蛋汤的用料

鸡蛋 1个 番茄 1个
黄瓜 1根 葱 2根
姜片 2-3片 盐 2g
鸡精 2g

鸡蛋汤的做法

#精品菜谱挑战赛#番茄黄瓜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

把鸡蛋敲到碗里，用筷子打均匀，打的时候碗稍微倾斜，筷子快速画圈不挨着碗，很快就打散了！ 把黄瓜和番茄都切成片，姜也切成片
#精品菜谱挑战赛#番茄黄瓜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

锅里倒入一点点油，油热后倒入鸡蛋液，等待蛋凝固
#精品菜谱挑战赛#番茄黄瓜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

加入纯净水，放入姜片！
#精品菜谱挑战赛#番茄黄瓜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

放入番茄，盖锅盖，等待水开！
#精品菜谱挑战赛#番茄黄瓜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

水开后倒入黄瓜，再次开了以后加入少许盐，鸡精调味。
#精品菜谱挑战赛#番茄黄瓜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

乘到碗里，撒上葱花！大工告成，✌
#精品菜谱挑战赛#番茄黄瓜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

很鲜美，我做的菜适合孕妈和宝贝，不添加，更健康！

鸡蛋汤的烹饪技巧

黄瓜切薄片，水开了以后就可以吃啦，很脆，很好吃！如果切厚了就可以多煮一会儿！ 番茄提前加入，是为了让它更好的融入蛋汤里。可以适当加入番茄酱，但我不喜欢！口味可以自行调节！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 晚餐 午餐 汤 一家三口

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