黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭

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家人最喜欢各种各样的炒饭，因其食材丰富口感又美味，所以各种炒饭是我家餐桌的常出现的美味，今天早上做了杂粮饭，刚好家里还有黄瓜和虾仁，晚上就吃炒饭咯……

蛋炒饭的用料

杂粮米饭 1碗 鸡蛋 1枚
黄瓜 1根 虾仁 6只
小香葱 2棵 花生油 20克
盐 适量 花椒粉 1克
鸡精 0.5克

蛋炒饭的做法

#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材，小葱去皮洗净。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解2

步骤2

虾仁去虾线后洗净备用。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解3

步骤3

把黄瓜洗净后，用刀切成小丁，小葱切碎，鸡蛋打散备用。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅烧热后倒入10克花生油，炒熟鸡蛋后盛出备用。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解5

步骤5

另起锅烧热后，倒入剩下的10克花生油烧热后，把虾仁放入锅中两面煎熟后，盛出备用。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解6

步骤6

锅中的底油，先爆香小葱后再放入黄瓜丁继续翻炒片刻。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解7

步骤7

这个时候加入花椒粉增加口感。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解8

步骤8

再根据个人口味，加入适量的盐调味。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解9

步骤9

最后加入鸡精调味。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解10

步骤10

大火继续翻炒至黄瓜变色断生后。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解11

步骤11

加入杂粮饭打散后，继续翻炒片刻。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解12

步骤12

翻炒均匀的杂粮米饭后，倒入炒熟的鸡蛋和虾仁。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解13

步骤13

大火翻炒均匀即可关火。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解14

步骤14

营养丰富又健康美味的黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭就出锅咯。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解15

步骤15

香味浓郁，好吃到哭。
#带着零食去旅行！#黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法图解16

步骤16

成品一

蛋炒饭的烹饪技巧

炒饭里的食材可以搭配自己喜爱的食材哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-25

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 饭 香 一人食 一家三口 午餐

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