蜜豆粿糕

精品
11.4万 浏览 2699 收藏
收藏
呷饱饱
呷饱饱 呷饱饱
＋ 关注


蜜豆粿糕，做法超级简单，做饭手残党看一遍也会做，简单三步就能吃到很好吃的蜜豆粿糕，口感相对传统发糕更Q软，蜜豆的香甜吃起来很有风味，因为无油，蒸出来的完全不用担心热量高，可以当早餐吃，外出也可以随手带着吃，好吃、管饱两不误！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

米糕的用料

普通面粉 100克 蜜豆（豆沙） 50克
干酵母粉 0.5-1克 温水 适量

米糕的做法

蜜豆粿糕#带着零食去旅行！#的做法图解1

步骤1

碗里倒入干酵母粉，再倒入约半碗温水，搅拌融合均匀。
蜜豆粿糕#带着零食去旅行！#的做法图解2

步骤2

取一个无油干净的碗，倒入面粉，再一点一点倒入酵母液，搅拌至有纹路（有稠度不能太稀）。
蜜豆粿糕#带着零食去旅行！#的做法图解3

步骤3

倒入蜜豆，继续搅拌均匀。
蜜豆粿糕#带着零食去旅行！#的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，放在温暖处发酵30分钟，发酵好的面糊有很多气孔。
蜜豆粿糕#带着零食去旅行！#的做法图解5

步骤5

蒸锅里倒入适量的热水，将面糊倒入4寸蛋糕模具中，轻震两下让面糊平整，放入蒸锅，大火蒸10分钟。
蜜豆粿糕#带着零食去旅行！#的做法图解6

步骤6

蒸熟的蜜豆粿糕拿出晾凉，脱模即可食用。
蜜豆粿糕#带着零食去旅行！#的做法图解7

步骤7

一道好吃不上火的蜜豆粿糕就完成了。
蜜豆粿糕#带着零食去旅行！#的做法图解8

步骤8

简单易做，还不赶快学起来！

米糕的烹饪技巧

蜜豆本身就有加糖，所以在制作中无需再加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-25

©本菜谱的做法由 呷饱饱 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 一人食 一家三口 下午茶 午餐

米糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

米糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜豆粿糕#带着零食去旅行！#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蜜豆粿糕#带着零食去旅行！#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活