凉拌蕨菜

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Henry林
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凉拌蕨菜的用料

蕨菜 640克 红油 50ml
藤椒油 5ml 麻油 40ml
白醋 30ml 白糖 30克
生抽 15ml 盐 8克
鸡精 5克 大蒜 1个
小米辣 5个 绿线椒 2个
香菜 3棵

凉拌蕨菜的做法

凉拌蕨菜的做法图解1

步骤1

蕨菜摘取老梗 留嫩的 洗净切段 蒜泥 香菜段 辣椒圈 成分中蕨菜640克是去除老梗的重量 今天这个分量做得有点多 我们家当零食一样吃 普通人家 我觉得减半就够了吧 看情况而定
凉拌蕨菜的做法图解2

步骤2

热水下锅煮沸 再煮一分钟 捞出蕨菜投入凉水冷却 控水
凉拌蕨菜的做法图解3

步骤3

给盐 生抽 白醋 白糖 红油 藤椒油 麻油 鸡精 拌匀
凉拌蕨菜的做法图解4

步骤4

给蒜蓉 辣椒圈 香菜段 拌匀
凉拌蕨菜的做法图解5

步骤5

盛盘 即食
凉拌蕨菜的做法图解6

步骤6

撰写图
凉拌蕨菜的做法图解7

步骤7

撰写图
凉拌蕨菜的做法图解8

步骤8

撰写图
凉拌蕨菜的做法图解9

步骤9

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凉拌蕨菜的做法图解10

步骤10

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凉拌蕨菜的做法图解11

步骤11

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凉拌蕨菜的做法图解12

步骤12

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凉拌蕨菜的做法图解13

步骤13

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凉拌蕨菜的做法图解14

步骤14

藤椒鸡
凉拌蕨菜的做法图解15

步骤15

酸菜滑片汤
凉拌蕨菜的做法图解16

步骤16

泡椒猪肝
凉拌蕨菜的做法图解17

步骤17

茄汁鱼片
凉拌蕨菜的做法图解18

步骤18

。。。
凉拌蕨菜的做法图解19

步骤19

。。。
凉拌蕨菜的做法图解20

步骤20

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凉拌蕨菜的烹饪技巧

本食谱仅供参考请根据个人口味酌情处理调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-25

©本菜谱的做法由 Henry林 编写，未经授权不得转载

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