蜜汁鸡腿排

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今天分享一道超简单的懒人版蜜汁鸡腿排，香嫩多汁超美味～用平底锅就能轻松搞定

蜜汁鸡腿排的用料

鸡腿 3个 小洋葱 2棵
青菜 4棵 黑胡椒碎 适量
蜜汁烧烤酱 适量 料酒 1勺
盐 适量 油 适量
锅具 BRUNO小方锅

蜜汁鸡腿排的做法

蜜汁鸡腿排的做法图解1

步骤1

食材准备：鸡腿3个、小洋葱2棵、青菜4棵、黑胡椒碎适量、蜜汁烧烤酱适量
蜜汁鸡腿排的做法图解2

步骤2

小洋葱切小
蜜汁鸡腿排的做法图解3

步骤3

鸡腿肉去骨后用刀背拍一拍好入味
蜜汁鸡腿排的做法图解4

步骤4

将鸡腿肉和小洋葱放入碗中
蜜汁鸡腿排的做法图解5

步骤5

加入适量黑胡椒碎
蜜汁鸡腿排的做法图解6

步骤6

适量蜜汁烧烤酱
蜜汁鸡腿排的做法图解7

步骤7

1勺料酒
蜜汁鸡腿排的做法图解8

步骤8

抓匀腌制20分钟以上
蜜汁鸡腿排的做法图解9

步骤9

将小方锅煎锅预热后刷上油
蜜汁鸡腿排的做法图解10

步骤10

放入腌制好的鸡腿肉煎熟
蜜汁鸡腿排的做法图解11

步骤11

另用汤锅将水煮开，加入适量盐和油，再放入青菜焯烫
蜜汁鸡腿排的做法图解12

步骤12

焯熟的青菜捞出控水放至米饭上
蜜汁鸡腿排的做法图解13

步骤13

将煎好的鸡腿排切小后也放入米饭上即可
蜜汁鸡腿排的做法图解14

步骤14

成品
蜜汁鸡腿排的做法图解15

步骤15

成品

蜜汁鸡腿排的烹饪技巧

1️⃣鸡腿腌制久一点会更入味，焯烫青菜时加入适量盐和油能防止青菜氧化，保持青翠的颜色。 2️⃣用的烧烤酱，煎的时候需注意火候，勤翻动避免煎焦哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 中国菜 煎 香 咸

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