创意菜｜芝士焗板栗南瓜

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又到了吃南瓜的季节……我们一家都是南瓜迷，无论是南瓜苗，南瓜花，南瓜，南瓜籽~都很喜欢哦！这次做的芝士焗板栗南瓜，味道很赞，带着板栗味的南瓜，融合芝士的香味，与黑胡椒的搭配，打破传统的做法，给舌尖一次全新的味蕾体验！味道一点也不输给餐厅里的披萨哦！大伙儿不妨在家试试~

芝士焗板栗南瓜的用料

板栗南瓜 100g 芝士碎 65g
火腿肠 一根 红萝卜 1小截
紫甘蓝 1片 洋葱 30g
红甜椒 1小块 黄油（植物油也可以） 50g
胡椒粉 适量 盐 适量

芝士焗板栗南瓜的做法

创意菜｜芝士焗板栗南瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材，切好！板栗南瓜切薄片
创意菜｜芝士焗板栗南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜片用盐抓一下，撒上黑胡椒粉，淋上黄油
创意菜｜芝士焗板栗南瓜的做法图解3

步骤3

烤箱上下火，180度，把南瓜放进去烤10分钟左右
创意菜｜芝士焗板栗南瓜的做法图解4

步骤4

取出南瓜，撒上一层芝士
创意菜｜芝士焗板栗南瓜的做法图解5

步骤5

把红萝卜，洋葱，紫甘蓝，火腿肠，甜椒加点盐搅拌均匀，铺上芝士上面，再淋一层黄油
创意菜｜芝士焗板栗南瓜的做法图解6

步骤6

再铺上一层芝士碎，撒点黑胡椒粉
创意菜｜芝士焗板栗南瓜的做法图解7

步骤7

继续放进烤箱，上下火，180度，烤15分钟左右
创意菜｜芝士焗板栗南瓜的做法图解8

步骤8

观察芝士已经融化，并微微有点焦黄即可
创意菜｜芝士焗板栗南瓜的做法图解9

步骤9

芝士要趁热吃才有拉丝的感觉哦！

芝士焗板栗南瓜的烹饪技巧

1.家里没有黄油也可以用植物油替代哦； 2.南瓜片和配菜最好用盐拌一下，烤的时候比较入味； 3.每个人家里烤箱的温度有所区别，烤的时候多注意观察，不要烤太焦了，影响口感哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 约会食光 编写，未经授权不得转载

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