三文鱼土豆浓汤

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今天河马妈妈推荐一道有异国风情的辅食浓汤——[三文鱼土豆浓汤],食材搭配有了新的变化。制作非常简单,营养也很全面。保证所有的厨渣妈妈都能做成功! 土豆泥在鸡汤的作用下变得鲜美无比,搭配上橘红色的胡萝卜更是能让宝宝食欲大开~在汤里我还偷偷加了富含DHA三文鱼,使得整道浓汤的味道变得更加鲜美。别说宝宝爱吃了,连自己也想一口气喝光!~ Q:河马妈妈,这道辅食的营养价值怎样❓ A:补钙又补脑的浓汤来啦!三文鱼与配方奶中含有丰富的钙质。有效地钙质可以帮助宝宝强壮骨骼,预防软骨症,佝偻症,是春天宝宝长个的必备之物哦。 Big Tummy 三文鱼是极为安全的Omega3来源,帮助促进宝宝的大脑发育与神经系统。与维生素A丰富的胡萝卜搭配在一起,实在是初食辅食宝宝的绝佳菜肴呢。 建议月龄:10个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。 PS:我是一个用心、用爱做辅食的妈妈,如果你喜欢我,可以关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》。

三文鱼土豆浓汤的用料

Bigtummy三文鱼 30g 胡萝卜 80g
土豆 60g 洋葱 50g
配方奶 50ml 无盐鸡汤 200ml

三文鱼土豆浓汤的做法

三文鱼土豆浓汤的做法图解1

步骤1

食材清单
三文鱼土豆浓汤的做法图解2

步骤2

Bigtummy三文鱼解冻3分钟。
三文鱼土豆浓汤的做法图解3

步骤3

解冻后的三文鱼切成丁备用。
三文鱼土豆浓汤的做法图解4

步骤4

土豆和胡萝卜去皮后切块状,洋葱切丁备用。 PS:这样可以更快变熟也更容易让胡萝卜析出营养。
三文鱼土豆浓汤的做法图解5

步骤5

热锅冷油,倒入洋葱爆香。
三文鱼土豆浓汤的做法图解6

步骤6

加入土豆块和胡萝卜块,炒至断生。 Ps:能用筷子夹烂就是断生的状态哦~
三文鱼土豆浓汤的做法图解7

步骤7

再加入三文鱼丁,一起翻炒均匀。
三文鱼土豆浓汤的做法图解8

步骤8

倒入200ml的无盐鸡汤。 Ps:已经加盐或对味道比较挑剔的宝宝可以在这个步骤适量加一点点盐提味。
三文鱼土豆浓汤的做法图解9

步骤9

待鸡汤沸腾后倒入配方奶煮2分钟后捞出。
三文鱼土豆浓汤的做法图解10

步骤10

等汤稍微冷却以后,倒入搅拌机中,搅打成细腻的浓汤状态。 Ps:这一步比较重要!麻麻们最好用功率大的搅拌机来打,打到细腻的状态就可以了。
三文鱼土豆浓汤的做法图解11

步骤11

将细腻的浓汤倒入不粘锅中,用中火熬煮至微微沸腾。 Ps:这个步骤一定要用不粘锅哦!而且要不停搅拌,以防糊底。
三文鱼土豆浓汤的做法图解12

步骤12

一道富含维生素、DHA的浓汤,是营养早餐的最佳选择,只需轻松几步,一碗浓汤就完成啦。

三文鱼土豆浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-26

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