『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决

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今天分享的这道小饼 用土豆和鲜虾搭配 含有丰富的维生素、蛋白质和钙 既可以当宝宝的主食也能当小零食 既能锻炼宝宝的眼手口协调能力、自主进食能力 还能满足宝宝一餐所需的能量和营养 做法也很简单，口感鲜香软嫩，宝宝爱吃到停不下来

鲜虾薯泥饼的用料

土豆 200g 鲜虾 6个60g
西兰花 15g 低筋面粉 10g

鲜虾薯泥饼的做法

『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解1

步骤1

食材大集合 温馨提示：适合对以上食材不过敏的宝宝
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步骤2

土豆去皮，切成小丁 ★切的小点更容易熟
『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解3

步骤3

切好的土豆丁用小碗装好，盖上盖子
『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解4

步骤4

中火蒸20分钟。
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步骤5

土豆好了，出锅！
『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解6

步骤6

蒸好的土豆，用料理棒搅打成泥。 没有料理棒或者辅食机的，用研磨碗捣成泥
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步骤7

烧水，水开后，放入西兰花，焯水2分钟。 西兰花焯水后可以除去草酸和残余的农药
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步骤8

鲜虾去头去壳后，挑去腹背两条虾线。 ★虾也可以换用无刺的鱼肉代替，口感也会很嫩。 ★一定要注意虾的腹部还有一根虾肠，给宝宝吃的时候，也是需要去掉哦！
『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解9

步骤9

虾仁放入冷水锅中，煮至熟透。 ★放姜片可以去腥。
『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解10

步骤10

把煮熟的虾仁剁碎。 ★ 虾仁可以尽量剁的更细碎一些，方便宝宝咀嚼和消化。
『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解11

步骤11

虾仁碎倒入土豆泥中
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步骤12

西兰花去梗，剁碎。 ★ 如果宝宝咀嚼和消化能力还不是很好的话，西兰花也可以剁的更细碎一些。
『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解13

步骤13

西兰花碎倒入土豆泥中。
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步骤14

低筋面粉倒入土豆泥中。
『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解15

步骤15

搅拌均匀至粘稠的状态
『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解16

步骤16

手心沾水，舀一勺土豆泥到手心，搓圆后按压成饼，放入锅中，煎至底部凝固，微黄后，翻面，煎至熟透，就可以出锅啦！
『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解17

步骤17

★ 土豆泥比较粘手，手心沾水可以防止土豆泥粘，也能让小土豆饼的表面更光滑。 ★ 妈妈们如果担心不熟，可以关火用余温，继续焖3-5分钟。 ★ 一定要用不粘锅，如果你的锅有点粘，可以先在平底锅刷一层薄薄的油。
『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解18

步骤18

耶！香喷喷的土豆饼出锅啦！ 软嫩的土豆配上鲜香的虾肉，特别的好吃。
『鲜虾薯泥饼』不用发愁宝宝不爱吃米饭，这道简单的小饼就能解决的做法图解19

步骤19

宝宝一口接一口，根本就停不下来啊 不想吃米饭的时候，用来当主食或者当零食吃都很赞哦！

鲜虾薯泥饼的烹饪技巧

●宝宝不爱吃蔬菜？宝妈们可以把宝宝平时不爱吃的蔬菜剁碎加到土豆饼里，宝宝肯定吃光光哦！ ●选土豆的时候要注意，已经发芽或者外皮发青的土豆，会产生一种毒素，就不要用了啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 木纹_CC 编写，未经授权不得转载

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