番茄牛肉焗饭

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我爱芝士焗饭！！

番茄牛肉焗饭的用料

牛肉 150g 洋葱 50g
米饭 适量 番茄 2个
番茄酱 10g 喜欢的蔬菜 适量
白砂糖 15g 盐 适量
黑胡椒粉 适量 味精 少许
料酒 2勺 芝士 适量

番茄牛肉焗饭的做法

番茄牛肉焗饭的做法图解1

步骤1

1、准备好所有的材料，煮一锅米饭。
番茄牛肉焗饭的做法图解2

步骤2

2、牛肉洗净，晾干水分，切成肉末，洋葱，洗净的蔬菜切成丁，蘑菇切成片备用。
番茄牛肉焗饭的做法图解3

步骤3

3、番茄用热水在锅里煮一分钟，去皮，切成丁备用。
番茄牛肉焗饭的做法图解4

步骤4

4、锅中放油，油热后，放入牛肉末，炒至变色，盛出备用。
番茄牛肉焗饭的做法图解5

步骤5

5、锅中重新放油，油热后下洋葱丁翻炒。
番茄牛肉焗饭的做法图解6

步骤6

6、炒出香味后放入番茄丁，加少许盐，炒出汁(炒的时候可以用勺子压一压，方便出水）.
番茄牛肉焗饭的做法图解7

步骤7

7、出水后加入番茄酱，细砂糖，炒匀
番茄牛肉焗饭的做法图解8

步骤8

8、加入蔬菜炒一会。
番茄牛肉焗饭的做法图解9

步骤9

9、加入牛肉末，盐，黑胡椒粉，料酒，味精调味。
番茄牛肉焗饭的做法图解10

步骤10

10、然后煮至汤汁浓稠后关火备用。
番茄牛肉焗饭的做法图解11

步骤11

11、烤箱180度预热。取适量米饭，铺在焗碗中。
番茄牛肉焗饭的做法图解12

步骤12

12、再铺上一层番茄牛肉末。
番茄牛肉焗饭的做法图解13

步骤13

13、再铺上一层芝士（我还在上面撒了点欧芹碎，没有的就不用撒了）
番茄牛肉焗饭的做法图解14

步骤14

14、放入预热好的柏翠PE5400烤箱，中层180度烤10-15分钟。
番茄牛肉焗饭的做法图解15

步骤15

15、芝士融化变成金黄色就可以了。
番茄牛肉焗饭的做法图解16

步骤16

16、配上一杯饮料，开吃啦！

番茄牛肉焗饭的烹饪技巧

芝士要提前从速冻拿出来软化哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

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