红薯丸子

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湖南耒阳小吃

红薯丸子的用料

面粉 适量 红薯 2个
冰糖 适量 开水 一碗
油 有点多

红薯丸子的做法

红薯丸子的做法图解1

步骤1

油、红薯丝、面粉、冰糖备用 貌似软件自带屏蔽了我拍摄带商家的食材 福临门食用油、面粉、冰糖、红薯
红薯丸子的做法图解2

步骤2

冰糖用开水化开备用
红薯丸子的做法图解3

步骤3

红薯去皮切丝或擦丝后需要晾干水份。 盆里放红薯丝、面粉、搅拌
红薯丸子的做法图解4

步骤4

敲二个鸡蛋继续搅拌，边倒入些化开的糖水继续搅拌
红薯丸子的做法图解5

步骤5

不用很稀就好
红薯丸子的做法图解6

步骤6

倒油，烧热后准备开始
红薯丸子的做法图解7

步骤7

用勺子舀一勺，借助筷子，渐渐放油锅里，
红薯丸子的做法图解8

步骤8

渐渐变黄
红薯丸子的做法图解9

步骤9

金黄后可以用另一双筷子翻面继续煎
红薯丸子的做法图解10

步骤10

工具其实还挺多的，需要沥油的架子，一个勺子，二双筷子
红薯丸子的做法图解11

步骤11

继续边炸边放，金黄的可以捞出沥干油，没金黄的可以继续炸着，空余位置可以继续放红薯糊。
红薯丸子的做法图解12

步骤12

细节
红薯丸子的做法图解13

步骤13

细节
红薯丸子的做法图解14

步骤14

快炸完啦！
红薯丸子的做法图解15

步骤15

出品
红薯丸子的做法图解16

步骤16

送邻居的
红薯丸子的做法图解17

步骤17

卖相还不错！ 甜甜的、软软的、还饱腹

红薯丸子的烹饪技巧

湖南耒阳的小吃！ 过节时家家必备单品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-27

©本菜谱的做法由 四四来袭 编写，未经授权不得转载

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