低糖核桃酥

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成品不甜，而且制作特别简单，值得一试，相信你不会后悔。

核桃酥的用料

玉米油 80克 全蛋液 50克
海盐 1克 糖粉 40克
蜂蜜 20克 低粉 200克
小苏打 2克 泡打粉 1克
核桃仁 120克 椰蓉 15克
全蛋液 适量 黑芝麻 适量

核桃酥的做法

低糖核桃酥的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
低糖核桃酥的做法图解2

步骤2

将玉米油、全蛋液、海盐、糖粉、蜂蜜放入盆中搅拌均匀。
低糖核桃酥的做法图解3

步骤3

筛入低粉、小苏打、泡打粉。
低糖核桃酥的做法图解4

步骤4

再加入核桃仁（压碎）、椰蓉。
低糖核桃酥的做法图解5

步骤5

将放入的全部材料“抓”匀成团。
低糖核桃酥的做法图解6

步骤6

将面团平均分成24份，每份大概20.5克左右。放入烤盘中（配方是两盘的量）。
低糖核桃酥的做法图解7

步骤7

将每个小面团按扁。
低糖核桃酥的做法图解8

步骤8

刷一层全蛋液。
低糖核桃酥的做法图解9

步骤9

撒上一点黑芝麻。
低糖核桃酥的做法图解10

步骤10

烤箱180度预热10分钟后，放入（烘烤过程中烤箱里实际温度155）中层15分钟左右，颜色金黄就可以了。
低糖核桃酥的做法图解11

步骤11

成品图
低糖核桃酥的做法图解12

步骤12

成品图
低糖核桃酥的做法图解13

步骤13

成品图
低糖核桃酥的做法图解14

步骤14

成品图

核桃酥的烹饪技巧

1、配方是2盘的量要分两次烘烤，如果烤盘够大可以一盘烤。 2、第5步注意是抓匀，不要使劲揉，不然成品出来口感不好。 3、核桃仁生的熟的都可以。 4、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-27

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载

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