【十分钟快手早餐】番茄肉末打卤面

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周一，匆忙的工作日阴霾的天仿佛又回到冬天忽然想吃一碗热腾腾的面条温暖微凉的双手

番茄肉末打卤面的用料

肉末 160g	番茄两个
鸡蛋一个	面条一把
葱花适量	盐黑胡椒适量
料酒一勺	生抽一勺
Aca电子秤一台

番茄肉末打卤面的做法

步骤1

番茄洗净切小丁

步骤2

提前剁好的肉末，称出备用。有空的时候可以剁好，冷冻起来，随吃随取

步骤3

热锅热油下肉末炒至变色

步骤4

加入料酒炒均匀

步骤5

加入生抽翻炒均匀出锅备用

步骤6

锅中直接倒油爆香姜花

步骤7

放入番茄炒至软烂

步骤8

炒的时候多按压，以便出汁

步骤9

加入炒好的肉末，翻炒均匀

步骤10

加入两碗水烧开

步骤11

打入一个鸡蛋

步骤12

加一勺盐

步骤13

加入适量黑胡椒粉，煮开即可

步骤14

做汤的同时烧开一锅水，下面条

步骤15

煮好的面条捞入碗中，浇上汤头

步骤16

酸甜开胃，营养丰富

步骤17

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番茄肉末打卤面的烹饪技巧

如果有时间自己做手擀面，味道更赞哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-29

©本菜谱的做法由木木木木de健康生活编写，未经授权不得转载

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