火腿芦笋丸子

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这几天孩子们要求吃丸子，我分别做了章鱼丸子，猪肉丸子，今天再用牛肉肠配制。味儿十分棒，朋友们喜欢也可以试一下哦。

火腿芦笋丸子的用料

牛肉肠 2条 面粉 100克
纯净水 250克 鸡蛋 2个
芦笋 1份 细盐 适量
胡椒粉 适量 熟芝麻 适量
玉米油 适量

火腿芦笋丸子的做法

火腿芦笋丸子的做法图解1

步骤1

备好所用食材。这款小吃用到了金龙鱼面包用小麦粉，芦笋，鸡蛋，牛肉肠。
火腿芦笋丸子的做法图解2

步骤2

将鸡蛋及面粉配在一起。
火腿芦笋丸子的做法图解3

步骤3

然后加入细盐及纯净水，拌至面糊顺滑微稠。
火腿芦笋丸子的做法图解4

步骤4

将芦笋及牛肉肠焯煮一下之后再切丁。
火腿芦笋丸子的做法图解5

步骤5

将切好的食材加至面糊里，然后再加入适量的熟芝麻。
火腿芦笋丸子的做法图解6

步骤6

然后在多用锅装上丸子模，刷上一层薄油。
火腿芦笋丸子的做法图解7

步骤7

然后再将面湖均匀的添加至多孔模里面。
火腿芦笋丸子的做法图解8

步骤8

煎烙至丸子成型熟透就可以。
火腿芦笋丸子的做法图解9

步骤9

丸子的脆香度我们可以自控，朋友们喜欢可以试一下。

火腿芦笋丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-29

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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