手撕鸡姜丝拌黄瓜

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清爽香脆，糖醋口，老少皆宜。

手撕鸡姜丝拌黄瓜的用料

熟土鸡 200g 黄瓜 2根
细姜丝 10g 醋 1茶匙
糖 1茶匙 香油 1茶匙
盐 1/2茶匙 香菜自选

手撕鸡姜丝拌黄瓜的做法

手撕鸡姜丝拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切成滚刀小块，以便及时入味。
手撕鸡姜丝拌黄瓜的做法图解2

步骤2

取煮好的鸡背一部分用手撕成小块。
手撕鸡姜丝拌黄瓜的做法图解3

步骤3

放入细姜丝（多少看自己喜好）。如不喜欢姜也可改放辣椒油或者大蒜泥。
手撕鸡姜丝拌黄瓜的做法图解4

步骤4

一茶勺香油（也可放橄榄油，葱油）。
手撕鸡姜丝拌黄瓜的做法图解5

步骤5

白砂糖一茶勺。凉拌醋一茶勺。
手撕鸡姜丝拌黄瓜的做法图解6

步骤6

鸡汤两茶勺。
手撕鸡姜丝拌黄瓜的做法图解7

步骤7

精盐二分之一茶勺。
手撕鸡姜丝拌黄瓜的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，装盘即可，如有香菜可切段一同拌入味道更佳。

手撕鸡姜丝拌黄瓜的烹饪技巧

可根据自己的口味加减调味料，也可把黄瓜提前放冰箱冷藏一两个小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-29

©本菜谱的做法由 三角猫__ 编写，未经授权不得转载

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