真滋味！素拌面

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简单快捷，口口留香，内附独家素酱秘笈。

素拌面的用料

面条 300g 纯净水 2L
素酱 小葱白 100g
香菜 120g 大蒜 50g
姜末 30g 黑胡椒碎 3g
食用盐 少许 胡麻油 150g
生抽 1茶匙

素拌面的做法

真滋味！素拌面的做法图解1

步骤1

将所有辅料洗净，香菜去叶、生姜去皮后，全部切末放入碗中备用；
真滋味！素拌面的做法图解2

步骤2

碗中加入黑胡椒碎、食用盐拌匀；
真滋味！素拌面的做法图解3

步骤3

锅中倒入胡麻油烧至轻微冒烟后，先倒入一半油至碗中
真滋味！素拌面的做法图解4

步骤4

加入一勺生抽拌匀后，再加入剩余胡麻油即可；
真滋味！素拌面的做法图解5

步骤5

将水烧开，加入面条煮熟捞出后
真滋味！素拌面的做法图解6

步骤6

放入加冰的纯净水里过一下
真滋味！素拌面的做法图解7

步骤7

加入素酱即可食用。
真滋味！素拌面的做法图解8

步骤8

拿筷子！

素拌面的烹饪技巧

素酱做好后可放冰箱密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

©本菜谱的做法由 三角猫__ 编写，未经授权不得转载

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