尖椒炒鸡蛋

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天气越来越热，食欲不好。这时候当然需要点儿辣的开开胃啦～尖椒里还有丰富的维生素哦

尖椒炒鸡蛋的用料

红色大尖椒 一根 绿色大尖椒 两根
鸡蛋 三个 花椒 适量

尖椒炒鸡蛋的做法

步骤1

尖椒切成圆圈，鸡蛋打散备用。

步骤2

将锅充分加热，倒入适量油。油热后放入花椒爆香。

步骤3

将花椒从锅里扔出来，放入鸡蛋，炒到定型，把鸡蛋倒出来

步骤4

锅里加少量油，放入尖椒翻炒。盖一会儿锅盖再炒一炒。
尖椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋，咸盐和鸡精。翻炒均匀后即可出锅。

尖椒炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-03

©本菜谱的做法由 熹熹米 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 中国菜 辣

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