江南秀色炒糯米饭

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无敌美味炒糯米饭 可能是流传于杭州一带的家常吃法 饭店有糯米鸡 有排骨糯米 都是蒸菜 炒糯米饭是生米直接炒成熟饭滴 比之更香百倍 西式有意大利海鲜烩饭 半夹生的 总不太对中国人胃口...爸爸常常把他参军前一天奶奶炒的鸡炒糯米饭挂嘴边 边说还边砸嘴 让人想起七公...奶奶的炒糯米饭 我是没赶上 好在我小时在大妈家午饭（也常混晚饭）大妈娘家估计厨师世家 几兄妹都是民间大厨 常切磋交流 她的那道炒糯米饭 是我儿时最美妙的记忆 是我记忆中的四大金刚之首 ... 大学后离家吃不到了 只能时常想起咽咽口水 放假到她那里 常常点名要的就是炒糯米饭 妈妈后来也学会了 而且还推陈出新 真让人大饱口福...好学的我 也学会了 偶尔炒一两回 均未失手 小猪宝和爷爷都夸好 香糯可口 操作又不复杂 何不分享给众豆果吃货盆友呢 炒糯米饭 四时皆可 原料都是日常易得之物 只是春天赶在嫩豌豆 竹笋 青笋干扎堆上市之时炒来吃 色彩尤佳 滋味美妙 原料中的豆笋皆可依个人口味换做其他 香菇、毛豆等等都是可以的 少一两味也可 原则是有的脆爽 有的绵软 搭配起来才会在香味之外产生美妙的口感对撞 开始试试吧！