小姨妈香芹炒牛肉

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小姨妈香芹炒牛肉的用料

牛肉（最好的小黄瓜条） 150克 本地芹菜 150克

小姨妈香芹炒牛肉的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#小姨妈香芹炒牛肉的做法图解1

步骤1

最好的牛肉：小黄瓜条，配搭本地芹菜段
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步骤2

多放油，下牛肉“泡”
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步骤3

用筷子快速拨开翻炒
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步骤4

加入芹菜段，调味：盐、黄酒、糖
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步骤5

上锅
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步骤6

家常，但就是要这个家的味道

小姨妈香芹炒牛肉的烹饪技巧

小黄瓜条（Eye Round) 为牛肉分割专业术语，特指位于臀部，主要为半腱肌，沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。肉香，有嚼劲，炒好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-02

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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