枸杞叶炒蛋

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枸杞 叶属于一种中药材，但非常适合日常食用，其含有多种维生素，如维生素A、C、B1、B2等，以及含有的多种氨基酸等营养物质，对孩子眼睛很有帮助，具有明目的功效。它同时还富含多种金属元素如钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se等，为人体提供丰富的营养成分，所以给孩子日常饮食中增添这一蔬菜真的是太合适不过了。下面就介绍三道枸杞叶的菜，这是其中一道，做起来简单，孩子吃了易消化。

枸杞叶炒蛋的用料

新鲜枸杞叶 适量 鸡蛋 2个
蒜头 适量

枸杞叶炒蛋的做法

枸杞叶炒蛋的做法图解1

步骤1

热锅凉油，烧至8成熟。
枸杞叶炒蛋的做法图解2

步骤2

倒入鸡蛋液，炒熟后盛起备用
枸杞叶炒蛋的做法图解3

步骤3

锅中继续倒入少许油，下入蒜片
枸杞叶炒蛋的做法图解4

步骤4

爆香蒜片后下入枸杞叶翻炒
枸杞叶炒蛋的做法图解5

步骤5

待枸杞叶熟后倒入事先炒好的鸡蛋，并放盐进行调味即可。

枸杞叶炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-03

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

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