鲜肉小包

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家里的孩子只爱吃新鲜包的小包子。头天晚上和面放在冰箱里 ，把肉馅也打好放进冰箱冷藏，第二天做起来方便的很。

包子的用料

普通面粉 500g 清水 260g
酵母粉 5克 肉泥 300g

包子的做法

鲜肉小包的做法图解1

步骤1

面粉加清水加酵母粉揉成光滑的面团，放置发酵两倍大。
鲜肉小包的做法图解2

步骤2

肉馅加少许姜末，老抽，盐调味。
鲜肉小包的做法图解3

步骤3

将发好的面团揉匀排气
鲜肉小包的做法图解4

步骤4

分成大小均匀的块
鲜肉小包的做法图解5

步骤5

擀成薄片备用
鲜肉小包的做法图解6

步骤6

包成包子生胚继续二发大约20分钟。
鲜肉小包的做法图解7

步骤7

热水蒸大约25分钟左右即可。

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 咸 早餐 一人食 晚餐

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