芝士甜酱辣鸡面

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【3-318】 这是一个立夏为啥这么冷裹着被子发抖中的故事……算了这么着吧就目前这个形势来看今天思路大概是没可能捋好了 ----- 2019.5.6

芝士甜酱辣鸡面的用料

鸡肉 一堆 芹菜 一小把
洋葱 一层 蒜 三瓣
辣黄豆酱 两份 番茄酱 一份
生抽 一份 白糖 一份
辣椒粉 半份 芝士粉 适量
黑胡椒粉 可选 料酒 一份
鸡蛋面 一块 油 少许

芝士甜酱辣鸡面的做法

芝士甜酱辣鸡面的做法图解1

步骤1

锅烧热加点油，先扔提前切好的蒜跟洋葱
芝士甜酱辣鸡面的做法图解2

步骤2

稍微一煎加点水，根据面量和个人喜好加糖加酱加生抽顺手撒点辣椒粉，大概比例可以参考下食材栏
芝士甜酱辣鸡面的做法图解3

步骤3

大火煮开蘸点汁尝尝小心烫，味道合适了铺鸡肉，根据鸡肉前期处理情况决定要不要加料酒
芝士甜酱辣鸡面的做法图解4

步骤4

盖上盖子中小火焖个三五分钟，开盖扔抽空煮软划拉散的面，担心肉不熟的胖又可以偷摸揪块尝尝小心烫
芝士甜酱辣鸡面的做法图解5

步骤5

根据面的成熟度和锅里剩余汤汁的多少决定火力大小，努力把面划拉到自己喜欢的程度，扔上把提前收拾好的嫩芹菜
芝士甜酱辣鸡面的做法图解6

步骤6

随便划拉两下关火挪到盘子里，根据个人喜好撒粉，芝士粉多一点黑胡椒粉一点点那样子
芝士甜酱辣鸡面的做法图解7

步骤7

来，张嘴~
芝士甜酱辣鸡面的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

芝士甜酱辣鸡面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-06

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 主食 午餐 咸

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