芒果酥

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芒果酥的用料

蛋挞皮 5个	黑芝麻适量
鸡蛋黄 1个	芒果 1个

芒果酥的做法

步骤1

首先准备好食材：蛋挞皮事先葱冰箱中拿出来，室温放置5分钟。黑芝麻用熟的。

步骤2

然后，把蛋挞皮对折一下（如图所示）但不要用力过度，避免折断。

步骤3

接着，将芒果去皮，再用刀切成小块后待用。

步骤4

紧接着，我们把刚刚切好的芒果丁放到蛋挞皮里。

步骤5

之后，把每一个蛋挞皮的封口处捏紧，再把它们放到烤盘上。

步骤6

紧接着，将烤箱设置成上下火200度，先烤焙10分钟。

步骤7

大约10分钟过后，将蛋挞皮从烤箱里取出来，表面刷上蛋黄液，再撒点黑芝麻。

步骤8

最后，再次把它们放入烤箱中，继续用200度，再烤焙10分钟即可出锅

步骤9

将做好的芒果酥从烤箱中取出来，稍微放凉后再吃，香酥可口，特别好吃，您也赶紧试试吧。

步骤10

超好吃哦

步骤11

成品

芒果酥的烹饪技巧

1、烤箱的温度和时间仅供参考，大家尽量按照自己烤箱的实际情况酌情调整。 2、芒果可以换成其他的水果或者食材，比如：凤梨、菠萝、紫薯、苹果都很不错哦。紫薯的话要事先蒸熟。 3、烤制的过程分为2步，第一次烘烤是为了定型，取出后刷上蛋黄液是为了使成品颜色更加好看。 4、刚出炉的芒果酥不要立即吃，小心烫口哦。 5、因为水果很甜，所以无须在放糖调味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

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