清火黄瓜面

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食谱名：清火黄瓜面 参考月龄：10个月以上 今天的这道辅食，就一个特点“水”。宝宝“上火”不靠谱，但春季，温度升高，宝宝新陈代谢快，多补水是没错的。

黄瓜面的用料

中筋面粉 80克 去皮黄瓜 120克
蛋黄 1个（约20克）

黄瓜面的做法

清火黄瓜面的做法图解1

步骤1

准备食材：中筋面粉80克，去皮黄瓜120克，蛋黄1个（约20克）。
清火黄瓜面的做法图解2

步骤2

去皮黄瓜去瓤切块。 »黄瓜瓤中的籽比较难消化，给宝宝吃建议去掉更好。
清火黄瓜面的做法图解3

步骤3

在辅食机中倒入黄瓜和25毫升清水。
清火黄瓜面的做法图解4

步骤4

黄瓜汁取重80克。
清火黄瓜面的做法图解5

步骤5

在黄瓜汁中倒入蛋黄、中筋面粉。
清火黄瓜面的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。 »搅拌好的性状是像我这样的哦，如果太稀了可以再加一点面粉，太稠了就再加一点黄瓜汁。
清火黄瓜面的做法图解7

步骤7

剪小口。 »妈妈们注意哦，剪的口子越小，面线就越细，反之则越粗。
清火黄瓜面的做法图解8

步骤8

水开后，距水面20厘米处，用画圈的方式挤入黄瓜面糊。 »画圈挤入，可以防止面线结坨堆在一起。
清火黄瓜面的做法图解9

步骤9

面线挤好后，继续煮3分钟。
清火黄瓜面的做法图解10

步骤10

又方便又美观的黄瓜面就完成了，搅和搅和，挤一挤，煮一煮，就可以出锅啦~妈妈轻松，宝宝喜欢。“滋溜，滋溜“就吃完啦~

黄瓜面的烹饪技巧

●黄瓜也可以用别的蔬菜代替，比如：紫甘蓝、鸡毛菜、菠菜都是不错的~ ●没有裱花袋的妈妈们，可以把黄瓜面糊放进保鲜袋里，剪小口，挤出来，效果也是一样的哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-08

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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