食美粥-蔬菜粥系列|:“小白菜木耳粥”木耳减低血脂 砂锅炖锅

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木耳有补血的功效，对于女性来说，是不错的美颜食材。对于肥胖、“三高”人群来说，木耳能有效降低血脂。我们一般都采用泡发于木耳，因为新鲜的木耳不宜直接食用。这道粥的口味清香，木耳爽脆，比较开胃。 （可盛两碗半）

蔬菜粥系列的用料

糯米 100克 小白菜 150克
干木耳 10克 盐 适量
清水 1200ml

蔬菜粥系列的做法

食美粥-蔬菜粥系列|:“小白菜木耳粥”木耳减低血脂 砂锅炖锅的做法图解1

步骤1

木耳提前用温水浸泡1小时
食美粥-蔬菜粥系列|:“小白菜木耳粥”木耳减低血脂 砂锅炖锅的做法图解2

步骤2

先将糯米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。放入泡好的大米大火烧开，转小火熬煮30分钟
食美粥-蔬菜粥系列|:“小白菜木耳粥”木耳减低血脂 砂锅炖锅的做法图解3

步骤3

把泡好的木耳撕成小块备用，小白菜洗净后切成小段备用。
食美粥-蔬菜粥系列|:“小白菜木耳粥”木耳减低血脂 砂锅炖锅的做法图解4

步骤4

粥锅中先放入木耳继续熬煮10分钟，再放入小白菜继续熬煮5分钟，加入食用盐调味煮制融化即可。

蔬菜粥系列的烹饪技巧

好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-11

©本菜谱的做法由 食美粥 编写，未经授权不得转载

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