食美粥-蔬菜粥系列|“海苔菜心粥”砂锅炖锅做法易学易做

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海苔富含核黄素和多种矿物质，有很多的保健作用。烤熟之后口感脆嫩，入口即化，也是很好的零食。我们在熬好的菜心粥中，加入烤好的海苔，既丰富了营养，也丰富了口感。 （可盛两碗）

蔬菜粥的用料

大米 100克 菜心 100克
鸡蛋 1个 盐 适量
葱花 适量 海苔 少许
清水 1100ml

蔬菜粥的做法

食美粥-蔬菜粥系列|“海苔菜心粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法图解1

步骤1

先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。放入泡好的大米大火烧开，转小火熬煮40分钟
食美粥-蔬菜粥系列|“海苔菜心粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法图解2

步骤2

将菜心切好备用。然后再加入粥锅中熬煮5分钟。
食美粥-蔬菜粥系列|“海苔菜心粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法图解3

步骤3

打鸡蛋，放入粥锅中，稍加搅拌。
食美粥-蔬菜粥系列|“海苔菜心粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法图解4

步骤4

粥锅中加入葱花、盐搅拌均匀，关火即可。吃的时候再加入海苔丝

蔬菜粥的烹饪技巧

好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 食美粥 编写，未经授权不得转载

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