芒果酸

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莱佳儿6
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芒果的季节怎能少的了芒果酸，脆脆的、酸甜可口！非常美味！

芒果酸的用料

青芒果 1个（一斤三两左右） 盐 少许
白砂糖 5-6勺 辣椒面 适量
白醋 3-4盖子

芒果酸的做法

芒果酸的做法图解1

步骤1

水洗削皮（喜欢吃皮的小伙伴也可以不削，但需要用盐搓洗）
芒果酸的做法图解2

步骤2

切片，加少许盐腌足一个小时！（3-4勺）
芒果酸的做法图解3

步骤3

一个小时后，水洗晾干，如果盐放得多留多洗几遍，或者用水泡一会儿
芒果酸的做法图解4

步骤4

待晾干后就可以放在保鲜盒里面了，保鲜盒要无水无油，铺一层芒果，放一两勺糖，辣椒面，具体根据个人口味添加，如果估量不到就放少一点，后面尝一尝再添加！
芒果酸的做法图解5

步骤5

最后放三四盖子的白醋就可以了。放冰箱密封保存，一个晚上就可以吃了！
芒果酸的做法图解6

步骤6

成品（不懂为啥图片这么窄），好吃不腻！

芒果酸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-11

©本菜谱的做法由 莱佳儿6 编写，未经授权不得转载

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