星球蛋糕

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missamy929
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给宝宝的心意

蛋糕的用料

白巧克力 50克 色素 4色
球形模具 2个 蛋糕片 2片
淡奶油 适量 蓝巧克力 150克
紫巧克力 50克 细砂糖 40克

蛋糕的做法

星球蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好巧克力片
星球蛋糕的做法图解2

步骤2

将巧克力片隔水化开
星球蛋糕的做法图解3

步骤3

将化开的紫色巧克力和粉色巧克力用刷子刷在模具上
星球蛋糕的做法图解4

步骤4

将蓝色巧克力均匀的刷在模具上，待凉透后再刷第二层，巧克力最好能铺到2毫米厚度，太薄脱模容易劽。
星球蛋糕的做法图解5

步骤5

将模具放到冰箱冷藏20分钟
星球蛋糕的做法图解6

步骤6

拿出来小心脱模，最好球形的另一半
星球蛋糕的做法图解7

步骤7

将戚风蛋糕切片
星球蛋糕的做法图解8

步骤8

奶油加糖打发后用裱花袋挤到半球的底层。
星球蛋糕的做法图解9

步骤9

铺上一层蛋糕片
星球蛋糕的做法图解10

步骤10

将半球一层奶油一层水果一层蛋糕片铺满
星球蛋糕的做法图解11

步骤11

将半球用奶油抹平后插上装饰
星球蛋糕的做法图解12

步骤12

将另一半球形模具小心盖在上面，用巧克力将缝隙粘合

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-11

©本菜谱的做法由 missamy929 编写，未经授权不得转载

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