樱花水信玄饼│味道好到没朋友

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一直都以为这个做起来很难,做起来居然如此简单! 又到了樱花季,南方的樱花都开了,所以我也做了在日本超火的水信玄饼,再配上一套粉红餐具,整体都很满意,我准备周末用来招待我的朋友们! 这个保温杯和盘子是一套的,都是桃花系列的,不仅颜值高,而且保温效果真的超棒! 我这次是用水凉粉做的,里面加的雪碧,吃这个加上一点桂花蜜味道超级棒!我还用桃子果汁和果肉做了一份,味道好到没朋友!

水信玄饼的用料

白凉粉 10g 盐渍樱花 4朵
雪碧 200ml

水信玄饼的做法

樱花水信玄饼│味道好到没朋友的做法图解1

步骤1

盐渍樱花用热水泡1个小时,中间要换2-3次水,去除樱花的盐份。
樱花水信玄饼│味道好到没朋友的做法图解2

步骤2

锅中放入200ml雪碧煮开后放入10g白凉粉,搅拌均匀关火。
樱花水信玄饼│味道好到没朋友的做法图解3

步骤3

挑选全泡开的樱花放入模具里,一个模具放一个,再倒入煮好的混合液,用勺子撇去上面的气泡,再冰箱冷藏1-2小时。(模具我用了半个哦,做出来是半圆的哦)
樱花水信玄饼│味道好到没朋友的做法图解4

步骤4

拿出来小心脱膜,再加些桂花蜜,味道超棒。

水信玄饼的烹饪技巧

1.如果家里没有模具也可以用圆底的小碗代替。 2.如果室温过低,混合液在加入模具过程中就凝固了,可以再小火加热一下就会融化。 3.里面除了放樱花,还可以放鲜花或是水果!发挥你们的想象
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-13

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