紫薯仙豆糕 软软甜甜的

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大娜0507
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仙豆糕又名虎皮饽饽，老北京小吃，因慈禧太后也喜爱而出名。南锣马记仙豆糕不管开在北京、上海还是西安，这股仙豆糕热潮却许久未散，甚至每次想吃到这美味的小吃都要排队。

仙豆糕的用料

面粉 适量 白糖 一点点
玉米淀粉 适量 鸡蛋 一个
紫薯 两个 牛奶 一点点

仙豆糕的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#紫薯仙豆糕 软软甜甜的的做法图解1

步骤1

紫薯切片蒸熟 用勺子压碎 搅拌➕牛奶一点点➕一点糖（看自己喜欢的甜度来加）搅拌成紫薯泥
#母亲节，给妈妈做道菜#紫薯仙豆糕 软软甜甜的的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散➕面粉淀粉均匀搅拌 垫子上撒些面粉 避免太粘 均匀分成小份
#母亲节，给妈妈做道菜#紫薯仙豆糕 软软甜甜的的做法图解3

步骤3

把紫薯泥包进去
#母亲节，给妈妈做道菜#紫薯仙豆糕 软软甜甜的的做法图解4

步骤4

做成这张方型 把不粘锅内放点油一个个放进去 煎到四面金黄色微焦，差不多就熟了。
#母亲节，给妈妈做道菜#紫薯仙豆糕 软软甜甜的的做法图解5

步骤5

一个个夹出
#母亲节，给妈妈做道菜#紫薯仙豆糕 软软甜甜的的做法图解6

步骤6

好吃

仙豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-13

©本菜谱的做法由 大娜0507 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 煎 一家三口 煎锅 甜

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