核桃酥

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桃酥的用料

玉米油 50克 低筋面粉： 110克
糖粉： 45克 鸡蛋： 25克
小苏打粉： 1克 盐： 1克
核桃： 30克 表面装饰：
蛋液： 适量 芝麻： 适量

桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
核桃酥的做法图解2

步骤2

核桃先用烤箱烤熟，再切成碎块
核桃酥的做法图解3

步骤3

将玉米油倒在打蛋盆里，再加入糖粉，用手动打蛋器，搅拌均匀
核桃酥的做法图解4

步骤4

再加入蛋液
核桃酥的做法图解5

步骤5

同样的再用手动打蛋器搅拌均匀即可
核桃酥的做法图解6

步骤6

搅拌好后，再把低筋面粉、盐、小苏打粉，一起过筛进打蛋盆里
核桃酥的做法图解7

步骤7

再用刮刀拌成团即可
核桃酥的做法图解8

步骤8

再加入核桃碎，用刮刀拌成团即可
核桃酥的做法图解9

步骤9

再平均分成12小份，再用手搓圆，放在学厨金色12连不粘乌比派金盘中
核桃酥的做法图解10

步骤10

然后再手每个按扁
核桃酥的做法图解11

步骤11

全部整好后，在表面刷一层蛋液，再在中间放上一点点芝麻做为装饰
核桃酥的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热，上下火180度10分钟，再把桃酥放入烤箱的中下层，180度18分钟，烤至表面呈金黄色即可
核桃酥的做法图解13

步骤13

出炉后放到完全凉透，再装卦密瓶里保存即可
核桃酥的做法图解14

步骤14

成品图
核桃酥的做法图解15

步骤15

成品图
核桃酥的做法图解16

步骤16

成品图

桃酥的烹饪技巧

1、本配方里的加的小苏打不可不放，不放这款桃酥就不酥了 2、配方里的温度和时间，只供参考，具体还要以自家烤箱的温度为准
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

©本菜谱的做法由 VIFC_JIE 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 甜品 烤 烘焙

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