秘制焖鸡翅￨超级下饭

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鸡翅我真的是特别爱吃 各种做法也基本都尝试过 除了烤鸡翅以外，最爱的就是这道秘制焖鸡翅 做法非常简单，焖出来的鸡翅，口感特别的软，吃起来很舒服 有菜有肉，营养均衡，而且超级下饭 现在就教大家做这道特别好吃的家焖鸡翅

秘制焖鸡翅的用料

鸡翅 600g 青椒 3个
红椒 3个 蒜 两头
胡萝卜 200g 洋葱 200g
土豆 200g 辣椒油 15ml（1勺）
胡椒 3g 黄油 50g
腌制鸡翅的调料 姜 15g
盐 2g 料酒 30ml（2勺）
生抽 30ml（2勺） 秘制酱汁调料
蚝油 30g（2勺） 蕃茄酱 30g（2勺）
豆瓣酱 30g（2勺） 海鲜酱油 30ml（2勺）
白糖 15g（1勺） 淀粉 15g（1勺）
拌配菜的调料 盐 2g
辣椒粉 15g（1勺） 植物油 30ml（2勺）

秘制焖鸡翅的做法

秘制焖鸡翅￨超级下饭的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，双面划几刀，放入碗中，加入姜丝，盐，料酒，生抽，用手抓匀，腌制30分钟️
秘制焖鸡翅￨超级下饭的做法图解2

步骤2

洋葱切片，胡萝卜，土豆切块
秘制焖鸡翅￨超级下饭的做法图解3

步骤3

青椒，红椒，大蒜剥皮
秘制焖鸡翅￨超级下饭的做法图解4

步骤4

调制秘制酱汁，将蚝油2勺，蕃茄酱2勺，豆瓣酱2勺，海鲜酱油2勺，白糖1勺，淀粉1勺依次放入碗中，搅拌均匀️
秘制焖鸡翅￨超级下饭的做法图解5

步骤5

将所有配菜放入一个锅中，加入盐，辣椒粉，植物油，搅拌均匀️
秘制焖鸡翅￨超级下饭的做法图解6

步骤6

黄油切片放入锅底，把配菜铺上，然后铺上腌制好的鸡翅，撒上胡椒，辣椒油，改上锅盖，小火焖15分钟
秘制焖鸡翅￨超级下饭的做法图解7

步骤7

15分钟之后开锅盖，浇上酱汁，再焖10分钟️
秘制焖鸡翅￨超级下饭的做法图解8

步骤8

10分钟后出锅，完成

秘制焖鸡翅的烹饪技巧

1、如果不喜欢吃辣，可以不放带辣味的调料️ 2、配菜可以按照自己喜欢的选择，建议胡萝卜和土豆一定要放，超级好吃️ 3、这道菜基本不怎么用上灶台，很适合新手来操作哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-16

©本菜谱的做法由 孙大爷的小吃部 编写，未经授权不得转载

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