陈醋酱香猪手肉

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晴天大轮子
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猪手胶原蛋白丰富，美容养颜。但很多人怕吃了发胖，而且猪手较肥，容易腻。这道猪手放了陈醋，香爽十足，吃起来肥而不腻，加了陈皮跟黄芪能补中益气，非常好吃。我妈妈的独门秘籍，每次吃都很想家。

陈醋酱香猪手肉的用料

猪手 陈皮 若干
黄芪 若干 姜 若干
陈醋 一瓶 酱油
白糖

陈醋酱香猪手肉的做法

步骤1

将猪手洗净，用滚水淖一下。捞出沥干。

步骤2

将猪手放入高压锅，倒入陈醋，如果是小锅，陈醋微微没过猪手。

步骤3

加入一瓷勺糖，半碗酱油，陈皮，黄芪。中火炖开，后转小火五到十分钟。就好啦！
陈醋酱香猪手肉的做法图解4

步骤4

最后可以加上葱花点缀

陈醋酱香猪手肉的烹饪技巧

猪手切大块点吃起来比较爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-05

©本菜谱的做法由 晴天大轮子 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 酸

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