好喝的鲫鱼豆腐汤

独家
1.5万 浏览 19 收藏
收藏
小宇521
小宇521
＋ 关注

想吃了嘛，下班回来买了一条鲫鱼，还有一块豆腐。

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1块
姜 3片 葱 3段
盐 适量 胡椒粉 少量
料酒 少量

鲫鱼豆腐汤的做法

好喝的鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼收拾干净，肚子里面一律不要，黑膜也去掉。两面切几刀，把水擦干净。表面抹盐，腌制半小时。
好喝的鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅里放油，煎鲤鱼，两面金黄，煎透。
好喝的鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

煎完捞出来等下。
好喝的鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

煎鱼的油就不要了，重新刷锅，倒油，暴香葱姜蒜。
好喝的鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

把鱼放进去，放开水，放料酒，大火煮开。
好喝的鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

捞走葱姜，煮开十分钟，放豆腐块。在煮开，转中火。
好喝的鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

中火烧五分钟左右，可以在中小火，放入盐煮十五分钟。
好喝的鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

汤汁变成奶白色，撒入花椒粉，香葱末在煮一分钟就行了。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-18

©本菜谱的做法由 小宇521 编写，未经授权不得转载

鲫鱼豆腐汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲫鱼豆腐汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好喝的鲫鱼豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 好喝的鲫鱼豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活