食三幺 | 快手酸辣手擀面

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感觉整个人…生都美好了～

快手酸辣手擀面的用料

辣椒油 一勺 陈醋 适量
生抽 适量 蒜 一瓣
香菜 少量 香葱 少量
手擀面 适量 黄金豆 少量

快手酸辣手擀面的做法

食三幺 | 快手酸辣手擀面的做法图解1

步骤1

香菜，香葱切适量，放一边准备。
食三幺 | 快手酸辣手擀面的做法图解2

步骤2

清水煮开，下手擀面。这里是买的现成的哦，最喜欢那一家特地跑去买，一次买了三斤～我只用了1/8的量。
食三幺 | 快手酸辣手擀面的做法图解3

步骤3

煮面的同时调料碟，嗯，把辣椒油，陈醋，生抽，还有盐，蒜切碎了之后一起拌好。油花花的很有光泽嘻嘻嘻～
食三幺 | 快手酸辣手擀面的做法图解4

步骤4

舀两大勺面汤，拌料碟～
食三幺 | 快手酸辣手擀面的做法图解5

步骤5

面对生熟度根据自己的喜好定哦，我喜欢深生一点的，所以大概煮了三分钟的样子，一定记得过凉水，这样更好吃～
食三幺 | 快手酸辣手擀面的做法图解6

步骤6

把面加到调好汤底的容器里～家里没有装面的大号玩，所以我习惯用宜家的深盘～
食三幺 | 快手酸辣手擀面的做法图解7

步骤7

生菜洗净铺好，香葱和香菜也撒上去，最后加上点睛之笔，香香脆脆的黄金豆～就完成了～～～如果喜欢熟的生菜的的话也可以烫过之后再放哦～我喜欢香脆的～
食三幺 | 快手酸辣手擀面的做法图解8

步骤8

吃之前先咬两颗香脆的黄金都豆～想起了大学宿舍门口那家超好吃的酸辣面，真是宝贵的回忆～现在在家里也可以吃上喽～～～开心～

快手酸辣手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 粉红计划 编写，未经授权不得转载

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