花胶炖鲜奶(无糖)

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花胶炖鲜奶的用料

花胶 适量 鲜奶 适量
枸杞 一把 2块
绍兴酒 适量

花胶炖鲜奶的做法

步骤1

花胶洗净 放入拍散的姜和绍兴酒放入蒸锅 大火蒸20分钟

步骤2

蒸好的花胶加冷水放入冰箱冷藏9小时
花胶炖鲜奶(无糖)的做法图解3

步骤3

将发好的花胶加入一块拍散的姜和绍兴酒放入锅中煮20分钟
花胶炖鲜奶(无糖)的做法图解4

步骤4

煮好的花胶切小块放入炖盅 全脂牛奶没过花胶 枸杞洗净沥干放入炖盅 隔水炖2小时30分钟
花胶炖鲜奶(无糖)的做法图解5

步骤5

夏天可以将炖好的花胶牛奶放入冰箱冷藏1小时
花胶炖鲜奶(无糖)的做法图解6

步骤6

嫩滑的花胶奶冻

花胶炖鲜奶的烹饪技巧

用枸杞的糖分替代冰片糖 花胶用姜和绍兴酒煮过后完全没有腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-19

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