孜然烤翅

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chihiro婷
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这道鸡翅是我在外面吃过觉得好吃，回家自己凭着记忆中的味道制作的，有一点中西合璧，因为腌制的香料有孜然和欧芹，烤出来很好吃。

孜然烤翅的用料

鸡全翅 4个 大蒜 3瓣
生抽 2匙 老抽 少许
孜然粉 适量 盐 适量
糖 2小匙 姜片 适量
花生油 适量 欧芹碎 少许

孜然烤翅的做法

孜然烤翅的做法图解1

步骤1

把整个的大鸡翅分切成三块，鸡翅尖、鸡中翅、小鸡腿，鸡腿部分可以用刀切开，这样会容易熟和入味。（当然可以只用鸡中翅）
孜然烤翅的做法图解2

步骤2

把处理好的鸡翅沥去多余的水分，放在盘里。
孜然烤翅的做法图解3

步骤3

依次加入蒜泥、姜片、生抽、老抽、糖、盐、孜然粉、欧芹碎和花生油。
孜然烤翅的做法图解4

步骤4

把材料混合均匀，盖保鲜膜放入冰箱腌制3小时以上或隔夜。
孜然烤翅的做法图解5

步骤5

把腌好的鸡翅放入烤盘中。
孜然烤翅的做法图解6

步骤6

烤箱预热，上下火200度，烘烤25-30分钟左右。
孜然烤翅的做法图解7

步骤7

烤到中途15分钟时可以把鸡翅翻面，继续烤。
孜然烤翅的做法图解8

步骤8

可以开吃了。

孜然烤翅的烹饪技巧

小鸡腿用刀划开，更加入味和容易成熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 chihiro婷 编写，未经授权不得转载

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